白扁豆,又称芸豆、四季豆、刀豆、菜豆。它原产于美洲的墨西哥和阿根廷,中国在16世纪才开始引种栽培。白扁豆的种类主要有大自白扁豆、大黑花白扁豆、黄白扁豆、红白扁豆等,其...
2023-09-05 阅读全文>>多层覆盖扁豆种植技术
一、培育壮苗
1.选床施肥。选择地势高,排灌方便,保水保肥性能较好的非重茬田块作扁豆的育苗床地。在播前15--20d精心整地,并施足基肥。一般每3.5...
一、豇豆
又名豆角。性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频...
方法/步骤
1白扁豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。白扁豆既是滋补佳品,夏暑作清凉饮料,又是一味良药。
2健脾: 扁豆气清香而不串,性...
摘要:扁豆别名鹊豆、沿篱豆、峨眉豆、眉豆等,是豆科扁豆属种的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物。食用部分为嫩荚或成熟豆粒。
扁豆别名鹊豆、沿篱豆、峨眉豆、眉豆等...
摘要:扁豆原产印度及印度尼西亚,已有3000多年的栽培历史,我国自古传入栽培。苏南地区种植的扁豆种子为扁椭圆形,一般有黑色和茶褐色2种。
扁豆原产印度及印度尼西亚,已有3000...
摘要:一、整地施肥。选择耕层深厚,富含有机质,排水良好,保水保肥力强的土壤种植。移栽前把土拍细整平,做成宽1.7米的畦面,每亩在畦面上撒
一、整地施肥。选择耕层深厚,富含有机...
摘要:白扁豆又名小刀豆等。为一年生缠绕草本。三出复叶,先生小叶菱状广卵形,侧生小叶斜菱状广卵形,顶端短尖或渐尖,两面沿叶脉处有白色短
白扁豆又名小刀豆等。为一年生缠绕草...
摘要:特征特性五月红扁豆为一年生缠绕草本植物,在冬季温暖(无霜)地区可作多年生栽培。根系发达,茎蔓生,3出复叶,总状花序,荚果肉质,弯月
特征特性
五月红扁豆为一年生缠绕草本植...
摘要:豆野螟MaracaTestrlalisGcycr,属鳞翅目螟蛾科,是响水县扁豆作物上的主要害虫。1999年春我县从苏南引种1.3公顷红镶边绿扁豆,到2005
豆野螟MaracaTestrlalisGcycr,属鳞翅...
摘要:扁豆靠种子进行繁殖,系有性繁殖。由于长时间种植,没有经过提纯复壮,常会造成种性退化,其表现为花少、荚少,上市推迟,产量逐年下降。
扁豆靠种子进行繁殖,系有性繁殖。由于长...
主题:白扁豆龙骨汤
食材:猪脊骨500克,白扁豆50克,枣干8颗,莲子10粒,葱、姜适量,水、食盐适量
做法:
1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣清洗备用,生姜切片,葱清洗后切葱节备用;
2、...
专家指点,扁豆的加工方法是要以破坏这种有毒物质为原则,比如把扁豆均匀加热至100度,再小火煮10分钟,也可在93度加热30到75分钟,或121度加热5到10分钟,均可有效破坏其中的有毒物...
2023-09-05 阅读全文>>扁豆角,可以称之为四季豆、芸豆等,扁豆角含有相当丰富的营养成分,能够帮助人们消褪肿瘤,降低血糖,增强细胞免疫功能等。扁豆角清香可口,其做法有多种。
肉片炒扁豆角的做法
1.里...
摘要:豆科小扁豆属中的栽培种,学名LensculinarisMedic.,一年生或越年生草本植物。别名滨豆、鸡眼豆。主要用作粮食和蔬菜。也用作饲料和绿豆科小扁豆属中的栽培种,学名Lensc...
2023-09-05 阅读全文>>扁豆环纹病的病状和防治方法
扁豆环纹病的症状
扁豆环纹病各地均有发生,是扁豆经常发生的病害。全株性发病,多是植株中、上部叶片显症。发病叶片上出现褪绿,呈白色、黄白色或...
摘要:一、适时播种选择粒大、饱满、有光泽、无病虫斑的籽粒为种子,播种前晒1-2天,每亩用种量0.5公斤左右。播种适期为2月底至3月初,既可制钵
一、适时播种
选择粒大、饱满、...
扁豆黑斑病的防治方法
【传播途径和发病条件】
病菌以菌丝体和分生孢子丛在病部或随病残体遗落土中越冬。翌年产生分生孢子借气流或雨水溅射传播,进行初侵染和再侵染。在南...
白扁豆禁忌
相信大家对于白扁豆都非常的熟悉,白扁豆能够利尿消肿,而且吃起来有甘甜的味道,因此大家都非常喜欢吃,那么白扁豆有什么禁忌呢,在食用时需要注意什么呢,下面我们一起...
人们在食用扁豆时往往制作上存在不妥之处,贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间,或是集体食堂由于用大锅炒扁豆不容易加热均匀等,这些都会因加工方式不当而导致中毒。
食用未...
如何预防扁豆叶子打卷
扁豆采收后,应及时清除田间枯株落叶,集中起来焚烧,减少虫源基数和越冬幼虫数。在害虫发生初期,查摘豆株上卷叶,带出田外集中处理或随手捏杀卷叶内的幼虫,...
该病在高温湿润的条件下,容易发生,或者病情更加严重,疫病主要为害叶片,也为害茎蔓。急性感染后,叶片局部突然青枯死亡,死亡区域受叶片维管束局限,病部与健部分界清楚。以后健部受...
2023-09-05 阅读全文>>扁豆枯萎痫防治方法
扁豆枯萎痫为害症状:植株染病后,茎部皮层开裂,易生不定根。湿度大时茎基部或中部分枝处生白色至淡紫色或粉红色霉状物,有的具橙黄色粘质粒,纵剖病茎可见维...
防治方法
(1)选用抗病品种,选留无病种子。从无病荚上采种,必要时进行种子消毒, 用45℃温水浸种10分钟或40%福尔马林200倍液浸30分钟,然后冲净晾干播种。也可用种子重量0.3%的50%福...
如东高新区天星村是我县远近闻名的蔬菜专业村,尤其是天星的大棚扁豆,眼下,全村200多个大棚扁豆种植户,都陆续在播种、盖膜,全村一片繁忙。
图为32组顾忠权正在大棚里和妻子王正...