笔者近日从上海市青浦区水产办了解到,由青浦水产办引导,于去年6月底从湖州菱湖引进人工繁殖刚刚获得突破的“水老虎”鳡鱼在青浦养殖获得成功。经过近大半年的养...
2023-09-08 阅读全文>>鳡鱼异常凶猛,是一种完全靠吃小鱼的鱼类,民间素有“鱼中之王”的说法。因其属于野生鱼类,数量少,经济价值很高,目前鲜 鱼价可以卖到45元一斤。不过要赚鳡鱼钱可不是...
2023-09-08 阅读全文>>仙桃大湖无边,芦苇摇曳。人工河渠中,渔民正将主动投网的各种长江野生白鲢、刁子鱼、鳡鱼、财鱼、鳜鱼、鲫鱼、甲鱼,用卷扬机翻到浮桥上。
当那两尺多长的大鳡鱼跃出水面,岸上...
鳡鱼处于鱼类食物链的上层,个子大,肉质结实细腻,味道鲜美,一向被列入上等食用鱼类,晒制成的鳡鱼干为很多人所喜爱。
其肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含...
原料:
鳡鱼半条(约750克)、小米椒节、姜片、蒜片各少许。
调料:
盐、料酒、孜然粒、啤酒、花椒油、菜油各适量。
做法:
1、把鳡鱼治净后,改刀成7厘米长、3厘米宽的块,纳盆后加姜...
3月16日,沿着狭窄蜿蜒的山村公路,记者来到慈利县二坊坪乡的“鳡鱼养殖产业化示范基地”。在一张办公桌、一台电脑、一个资料柜、一把长座椅组成的办公室内,我们见...
2023-09-08 阅读全文>>对洞庭湖区等地对鳡鱼的生物学特性、鳡消化系统特征及肠道组织学、鱼体肌肉的化学组成与食用营养价值等进行较详细的研究,为开展鳡的人工繁殖与养殖提供了应用理论基础。对...
2023-09-08 阅读全文>>“搬罾咯!”昨日上午,蔡甸后官湖第二届捕鱼节在白莲湖广场开幕,千余市民在后官湖湖畔渔网围起的近4000平方米的水域上,体验了传统的捞鱼、搬罾等捕捞活动。现场打...
2023-09-08 阅读全文>>人工养殖尚无人问津的“水老虎”—鱤鱼,已由浙江省南浔区和孚(镇)金泰特种水产养殖基地率先在国内用人工繁殖的鱼苗进行养殖。9月9日,卢斌辉一脸兴奋:“6...
2023-09-08 阅读全文>>元月2日,中央电视台七频道《每日农经》栏目3名记者深入丹江口市,对国家地理标志保护产品丹江口鳡鱼,进行为期3天的专题拍摄。这是近三年来,央视七套第四次到丹江口市采访制作...
2023-09-08 阅读全文>>为深入贯彻落实 “一人学一技”活动精神,增强为群众服务的能力和本领,湖南张家界市慈利县委组织部在全县相继建成了“一人学一技”实践基地,基地的建成...
2023-09-08 阅读全文>>荆门市首个鱤鱼苗种基地日前正式竣工投产,该项目位于东宝区牌楼镇寨子坡渔场,由东宝区宗云水产品养殖专业合作社建设。
鱤鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、无肌间小刺、含肉率高...
昨晚,成都市民刘先生在三岔湖垂钓,一条大鱼突然咬钩,刘先生和朋友一共四人花了三个多小时才将这条大鱼钓起,经测量,这条大鱼长1.6米,重约近百斤。经上网查询,这条大鱼为鱤鱼,是一...
2023-09-08 阅读全文>>春天悄然而至,万物回春,正是寻觅食材的时候,适逢又到莲花山港码头鱼市的“墟日”,当然要去探寻一番。顾名思义,“墟日”是各地货商聚集售卖的日子,但凡&ldq...
2023-09-08 阅读全文>>日前,从浙江省淡水水产研究所获悉,该所已突破了鳡鱼人工繁殖技术难题,人工繁育鳡鱼苗成功。这也是国内首次实现鳡鱼人工繁殖。鳡鱼有望重回浙江人餐桌。鳡鱼,梭形,体色微黄,腹部...
2023-09-08 阅读全文>>近日,株洲一位渔民在湘江捕获到1.5米长的鱤鱼。据了解,这是湘江株洲段近12年来捕获的最大鱤鱼。
3月1日晚8时多,渔民夏子忠和妻子在湘江五桥江段撒网捕鱼。当他收网时,感觉网...
昨日上午,泰宁县大金湖上,渔民在湖里拉开一张特制的渔网,不一会收网了,一条巨大的“怪鱼”被捞上岸。
记者在现场看到,网里有条大鱼,长着“鹰嘴”,样子十分...
有机鱤鱼,属鲤科,雅罗鱼亚科,又称横鲇、横鱼。是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类,也是大型的淡水经济鱼类。该鱼生长快、个体大、肉味鲜美,一向被视为高档淡水鱼类。下面为...
2023-09-08 阅读全文>>为了探索鳡鱼的夏花鱼种培育技术,解决制约鳡鱼大面积推广养殖的“瓶颈”——苗种问题,我们于2004-2006年开始了鳡鱼的人工繁殖及夏花鱼种的培育试验,现...
2023-09-08 阅读全文>>香煎咸鳡鱼
材料:咸鳡鱼、油、食盐、料酒、糖、醋、姜、尖椒、香葱
步骤:
1.咸鳡鱼清洗后切大块备用,尖椒切块、姜切碎末备用
2.热锅加油烧热,放入咸鳡鱼块煎炸至焦,翻面继续煎...
一、亲鱼池塘人工培育技术
1、后备亲鱼来源
冬季从湖泊等水域中挑选2足龄、体重2Kg以上的个体作为后备亲鱼。
2、培育池塘
整个培育过程需静水和流水池塘各一只,静水池塘面...
病原 肠炎病又叫烂肠瘟、乌头瘟。病原体为点状产气单孢杆菌。细菌为短杆状,两端圆形,单个或几个相连,极端单鞭毛,有运动能力。
病症
病鱼行动缓慢,不吃食,腹部膨大,体色变黑,特别...
水霉病俗称白毛病、肤霉病。水霉菌最初寄生时,一般看不出病鱼有何异常症状,当看到病症时,菌丝体已侵入鱼体伤口,向外生长。有时因寄生虫、细菌等病原体感染造成原发病灶溃烂,霉...
2023-09-08 阅读全文>>长久以来,由于示范户个体承担风险的能力较弱,致使渔业科技入户工程推广新品种、新模式、新技术的工作一直无法深入,为此,赣榆县创新示范机制,在2012年挑选企业、养殖大户成功开...
2023-09-08 阅读全文>>鱼种越冬期间,特别在一些小型鱼池里,一般死亡率高达10%~20%,其死亡原因分析与补救措施如下。
1、鱼种小、体质差
在越冬时期,大多数鱼类一般都不怎么摄食,活动量也少,新陈代谢缓...