梭子蟹的头胸甲呈梭子形,故人们就形象地称之为“梭子蟹”,同时梭子蟹的甲壳中央有三个明显的凸起,所以也有人称梭子蟹为“三疣梭子蟹”。其肉质鲜美、脂膏肥满,可以清蒸,也可以将其作成香辣蟹。
梭子蟹的头胸甲呈梭子形,故人们就形象地称之为“梭子蟹”,同时梭子蟹的甲壳中央有三个明显的凸起,所以也有人称梭子蟹为“三疣梭子蟹”。其肉质鲜美、脂膏肥满,可以清蒸,也可以将其作成香辣蟹。
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