来自挪威的最新研究结果表明,从未使用过的三文鱼鱼骨成为鳕鱼饲料的最佳原料。
科学家们在位于挪威卑尔根的水产研究所Fiskeriforskning研究发现,养殖鳕鱼饲料的关键成分是一种海洋原料——养殖三文鱼的鱼骨。
科学家透露,野生鳕鱼食用大量含有丰富矿物质的甲壳类,而这种饮食结构完全可以在水产业中继续“发扬光大”。科学家们在饲料中添加了含有丰富矿物质的三文鱼鱼骨之后,养殖鳕鱼的食欲大增,而且生长速度加快。科学家Jogeir Toppe表示,和正常饲料喂养的鱼相比,食用添加20%三文鱼骨粉饲料的鱼的生长速度能够提高10%。
另外,在饲料中混入三文鱼骨粉之后,饲料生产也无须再使用以往的昂贵鱼粉,因此饲料价格也随之下降。而且,未经处理的带肉鱼骨还能够代替原来饲料中的鱼油和蛋白质成份。Toppe经过计算发现,通过使用未经处理的鱼骨骨粉,饲料价格可降低12%。
因此,这个研究成果的背后潜存着水产业的巨大商机。该产业通过使用加入鱼骨粉的饲料,能够节约上百万资金。目前,挪威三文鱼的产量足以保证用于饲料的三文鱼鱼骨的供应。
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红酒柠香银鳕鱼的做法
把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里
用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块
加入适量的盐擦拭鱼的两面
倒入一勺左右的红酒用手擦匀
加入一些黑胡椒..
2023-09-13 22:15:36
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材料:鳕鱼肉80克,新鲜春笋500克,绍兴酒10毫升,老姜5克,干淀粉20克,蛋清1/2只,盐1茶匙5克,蟹黄1茶匙5克,香葱1棵。
做法:
1.用刀将鳕鱼剁成茸,把老姜削去外皮剁碎,香葱清洗切丝,春笋剥去..
2023-09-13 22:15:33
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日前,有市民向本报反映,有部分超市存在销售假鳕鱼的现象。记者曾到某超市购买了一块鳕鱼,专门到市畜牧水产局水产站请专家鉴定。专家明确表示,这不是鳕鱼。专家说,一些超市销售..
2023-09-13 22:15:29
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鳕鱼,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区,是名贵食用鱼,冷水性底层鱼类,最大可以长到近两米长,一两百斤重,其肝可制鱼肝油。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有..
2023-09-13 22:15:28
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美国研究人员提出,男人每天吃一片熏肉,就足以损害其生殖能力;但每隔一天吃一份如鳕鱼或大比目鱼这样的白鱼,可以使生殖力得到改善。
哈佛大学对156名有生殖障碍的男人进行研究..
2023-09-13 22:15:22
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