在平常的饮食生活中,像我们湖南或者是四川吃东西都喜欢味道重一点点,很多人做饭都喜欢放多种调料。在所有调料中,我们非常喜欢放的一种调料就是花椒粉。其实花椒粉就是青椒的干燥成熟的果皮。一般花椒在立秋后成熟,在我国的很多省份都有生长。那么接下来我就来教一下大家花椒粉的制作方法。
花椒粉的功效与作用
1、花椒味辛、性热,归脾、胃经;有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效:主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
2、花椒气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲;医学研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;服食花椒水能驱除寄生虫。
花椒粉怎么做
在上文中我也教了大家花椒粉的一些制作方法,把大家都学会了吗?其实花椒粉的功效还是挺多的。比如:胡椒粉能除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效等等。所以在平时的饮食中,大家可以适量的放一些花椒粉。
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